Artvin’de Türk Somonu Üretimi Yükselişte Türkiye’nin en yüksek ikinci barajı Deriner’de yıllık 8 bin 300 ton kapasiteli, Borçka Barajı’nda 5 bin 600 ton kapasiteli işletmelerde üretilen Türk somonu, Artvin’in önemli…
Türkiye’nin en yüksek ikinci barajı Deriner’de yıllık 8 bin 300 ton kapasiteli, Borçka Barajı’nda 5 bin 600 ton kapasiteli işletmelerde üretilen Türk somonu, Artvin’in önemli ihracat ürünleri arasında yer alıyor.
Kafeslerde yetiştirilen Türk somonu sayesinde Artvin’de istihdam artarken, bölge ekonomisine de önemli katkılar sağlanıyor. Artvin Su Ürünleri Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Önder Alkan, kent genelinde Türk somonu üretiminin hızla arttığını ve 2025’te 30-35 bin ton üretim hedeflediklerini belirtti.
Alkan, Artvin’in kafes balıkçılığı yetiştiriciliğinde Türkiye’de üçüncü sırada yer aldığını vurgulayarak, temiz su kaynakları ve nüfus yoğunluğunun az olmasıyla birinciliğe doğru ilerlediklerine inandıklarını söyledi.
Türk somonunun sadece Türkiye’de değil, 67 ülkeye ihraç edildiğini belirten Alkan, ürünlerin siparişe göre işlenmiş ya da bütün olarak ihraç edildiğini ifade etti. Türk somonu üreticilerinin mutlulukla üretime katkı sağladığını da dile getirdi.
Deriner Barajı’nda Türk somonu yetiştiren Hasan Kökli, ürünlerini bu yıl yaklaşık 30 tonla Rusya’ya satacağını söyledi. Kökli, işletmenin tam kapasite üretime geçmesiyle personel sayısını 20’ye çıkartmayı hedeflediklerini belirtti.
