Kapıya teslim diyet yemek servisi sunan Formena Diyet Yemek, Akademik Diyetisyenler Derneği tarafından incelenerek üretim standartları kapsamında tavsiye edildi.
Akademik Diyetisyenler Derneği (ADİD), kapıya teslim yemek hizmeti sunan Formena Diyet Yemek firmasını üretim süreçleri ve hijyen standartları doğrultusunda inceleyerek tavsiye ettiğini duyurdu.
2022 senesinde faaliyete geçen ADİD, Formena adına hazırladığı 2024 yılı değerlendirme belgesinde yemeklerin besin değerlerini veya sağlık etkilerini değil, firmanın doğrudan mutfak ve üretim koşullarını mercek altına aldı. Dernek tarafından hazırlanan raporda markanın kalite yönetim standardı belgelerini karşıladığı, mutfakta doğru pişirme yöntemlerini tatbik ettiği ve hijyen denetimlerini başarıyla tamamladığı aktarıldı.
Söz konusu belgenin devamında ADİD, kişisel beslenme gereksinimlerini karşılamayı amaçlayan ve sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek üzere faaliyet gösteren firmayı desteklediğini ve tüketicilere önerdiğini bildirdi. Hazırlanan resmi metinde dernek yönetim kurulu başkanı Füsun Bilgin Çakmak ile başkan yardımcısı Yaşar Volkan Yağdı imzaları yer alıyor.
Müşteriler sipariş öncesinde kalite standartlarını incelemek adına işletmenin resmi internet sitesindeki Formena sertifikaları alanını ziyaret ederek tüm resmi evrakları inceleyebiliyor.
Evlere ve iş yerlerine servis edilen hazır diyet menülerinde mutfağın fiziki ortamı kullanıcı tarafından doğrudan denetlenemediği için resmi belgeler belirleyici bir kriter haline geliyor. Ancak işletmelerin sahip olduğu belgelerin her biri farklı bir aşamayı temsil ediyor:
Tüm bu belgeler yalnızca kendi inceleme alanını doğrular. Evrakların şeffaf biçimde paylaşılması tüketicilerin denetim süreçlerini rahatça anlamasına yardımcı olur.
2015 senesinde Ankara merkezli olarak Derya Ercan tarafından kurulan marka, günümüzde Ankara, İstanbul, İzmir ve Antalya şubeleriyle hizmet ağını sürdürüyor. İstanbul genelinde teslimatlar hem Avrupa hem Asya yakasını kapsıyor. Hazırlıklar yaklaşık 1.000 metrekarelik kapalı üretim alanında, 30’u aşkın uzman çalışan tarafından yürütülüyor. Diyetisyenler menüleri bireylerin günlük enerji ihtiyaçlarına göre şekillendiriyor. Paketler 1200, 1300, 1500, 1700 ve 1900 kalorilik seçeneklerden oluşuyor ve kalori değişimi paket fiyatını etkilemiyor.
İşletmenin beyanına göre mutfakta etler günlük olarak temin ediliyor, dondurulmuş et ürünleri tüketilmiyor. Hazırlanan yemekler sabah 05.00 ile 09.00 saatleri arasında soğuk zincir bozulmadan termal çantalarla kapıya ulaştırılıyor. Teslimat saatleri adrese göre değişiklik gösterebiliyor.
Zaman kısıtı bulunan ve öğünlerini belirli bir kalori dengesinde tutmak isteyenler için bu sistemler kolaylık sağlıyor. Menü seçenekleri arasında standart kalorilerin yanında ekstra protein, ketojenik ve aralıklı oruç programları yer alıyor. Hizmet süreleri 5 günden başlayarak 60 güne kadar uzayabiliyor, kullanıcılar hak kaybı yaşamadan üyeliklerini dondurabiliyor.
Bununla birlikte hamileler, emziren anneler, gıda alerjisi bulunanlar ve kronik rahatsızlığı olan kişilerin bu tür programları kullanmadan önce hekimlerine ve diyetisyenlerine danışmaları gerekiyor. Hazır listeler kalori hesabı sunsa da tıbbi beslenme tedavisinin yerine geçmiyor. Kalori hesapları ve sipariş kuralları firmanın web sitesinde açıklanıyor.
