Deri Pazarında Değişen Dinamikler Deri, birçok sektörde ham madde olarak kullanılan ve vazgeçilmez bir ürün haline gelen bir malzemedir. Deri pazarı, 2022 yılında 245 milyar dolara ulaşmıştı ve 2023’te sektörün…
Deri, birçok sektörde ham madde olarak kullanılan ve vazgeçilmez bir ürün haline gelen bir malzemedir. Deri pazarı, 2022 yılında 245 milyar dolara ulaşmıştı ve 2023’te sektörün 630 milyar dolarlık bir büyüklüğe ulaşması beklenmektedir. Bu büyümede sentetik deri pazarının da önemli bir rol oynaması beklenmektedir.
Sentetik deri üretiminin artmasıyla birlikte, bitkilerden elde edilen deri pazarı da hızla büyümektedir. 2022’de 67,6 milyon dolar büyüklüğe ulaşan bitki bazlı deri pazarının, 2032’de 139,2 milyon dolarlık büyüklüğe ulaşması beklenmektedir. Bu durum, çevre dostu ve sürdürülebilir bir alternatif olarak dikkat çekmektedir.
Bitki bazlı deri, ananas, zeytin, kambucha çayı, kaktüs, üzüm, mandalina, limon gibi birçok bitkiden elde edilebilmektedir. Bitkisel kaynaklar, özel işlemlerden geçerek deriye dönüştürülmektedir. Bu süreç sonucunda elde edilen bitki bazlı deriler, hayvan derilerine göre mikroorganizmalara daha dayanıklı olup çevre kirliliğini azaltmasıyla ön plana çıkmaktadır.
Doç. Dr. Okşan Oral ve Prof. Dr. Esra Dirgar gibi akademisyenler, bitki bazlı derinin sürdürülebilir bir alternatif olarak gelecekte daha fazla talep göreceğini belirtmektedir. Bu doğrultuda, bitki bazlı deri üretimi ve kullanımı üzerine yapılan araştırmalar ve geliştirme çalışmaları hızla devam etmektedir.
