Elif Köse, Terör Saldırısında Hasat Etkinliğine Dönüştürülen Festivali Değerlendirdi
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, gazetecilere yaptığı açıklamada, 8. Safran Festivali’ni, Türk Havacılık ve Uzay Sanayii Anonim Şirketi’nin (TUSAŞ) Ankara’nın Kahramankazan ilçesindeki yerleşkesine yönelik terör saldırısı nedeniyle hasat etkinliğine dönüştürdüklerini belirterek, saldırıda şehit olanlara Allah’tan rahmet, yakınlarına da başsağlığı diledi.
“Katma Değeri Çok Yüksek”
Safranın, ilçe için çok kıymetli bir baharat olduğuna işaret eden Köse, “2015’ten bu yana ilçede safran üretimi artmaya başladı. Bu çok sevindirici. Katma değeri çok yüksek. Safranbolu safranı Avrupa coğrafi işaretini de aldı. Bundan sonra safran üretiminin artacağını ümit ediyorum.” şeklinde konuştu.
Hasada Katılanlar Memnun
Hasada katılan Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ferah Budak, safranın nasıl yetiştirildiğini ve üretildiğini tanıtmak için belgesel hazırladıklarını, zaman zaman ilçeye geldiğini belirtti. Yemen vatandaşı Hüseyin Muhammet ve diğer katılımcılar da safran hasadından memnuniyetlerini dile getirdiler.
Safran hasadına, Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, kurum müdürleri ve vatandaşların da katıldığı belirtildi.