Ticaret Bakanlığı’nın taze yönetmeliğiyle restoran, lokanta ve kafelerde ‘servis’, ‘kuver’ gibi isimler altında alınan sürpriz ek ücretler resmen kaldırıldı. Artık sadece sipariş ettiklerinizin bedelini ödeyeceksiniz.
Dışarıda yemek yemenin keyfine gölge düşüren, masanıza oturduğunuzda fark etmeden faturanıza eklenen sürpriz ücretler dönemi nihayet sona erdi! Ticaret Bakanlığı’nın attığı kararlı adımla, restoran, lokanta ve kafelerde ekstra maliyet kalemleri artık tarih oluyor. Tüketicilerin uzun zamandır beklediği bu şeffaflık hamlesi, Resmi Gazete’de yayımlanarak resmen hayata geçti.
Ticaret Bakanlığı, hem işletmeciler hem de tüketiciler arasında zaman zaman gerilime yol açan anlaşmazlıkları sonlandırmak ve tüketici haklarını güçlendirmek adına önemli bir düzenlemeye imza attı. “Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” adıyla yürürlüğe giren bu yenilik, yiyecek-içecek sektöründe yeni bir sayfa açıyor.
Geçmişte birçok işletme, menülerinde açıkça belirtmek koşuluyla servis ücreti, kuver ücreti gibi ek kalemleri faturaya yansıtabiliyordu. Ancak bu uygulama, yeni yönetmelikle birlikte kökten değişti. Artık restoran, lokanta, kafe ve benzeri işletmelerin menü veya fiyat listelerinde “servis ücreti”, “kuver ücreti”, “masa ücreti” ya da herhangi bir başka isim altında ilave ücret talebinde bulunması yasaklandı.
Bu gibi kalemler, artık tüketicilerden istenemeyecek.
Yeni düzenleme, tüketicilere çok daha özgür bir harcama alanı sunuyor. Artık faturanızda, yalnızca fiilen sipariş ettiğiniz ve keyifle tükettiğiniz yiyecek ile içeceklerin bedeli yer alacak. Üstelik, sizin talebiniz olmaksızın masanıza konulan ve “aperatif” olarak sunulan ekmek sepeti, su veya benzeri kuver ürünleri için de işletmeler herhangi bir ücret talep edemeyecek. Bu, aslında hak ettiğiniz şeffaflığın bir yansıması.
Peki ya bahşişler? Bakanlık, bu konuda da net bir çizgi çekti: Tüketiciler, kendi isteklerine bağlı olarak ve tamamen gönüllülük esasına göre “bahşiş” verebilecekler. Ancak bu, asla bir zorunluluk haline getirilemeyecek. Yani, sunulan hizmetten memnun kaldıysanız, takdirinizi bahşişle gösterebilirsiniz, ancak bu, faturanıza eklenmiş zorunlu bir kalem olmayacak.
Bu yönetmelik değişikliği, sadece ek ücretleri kaldırmakla kalmıyor, aynı zamanda sektördeki rekabeti daha adil ve şeffaf bir zemine oturtmayı hedefliyor. Tarife ve fiyat listelerinde yalnızca tüketicilerin talep edebileceği ürünlerin net fiyatlarının gösterilmesi zorunluluğu, tüketicilerin farklı işletmeler arasında fiyat karşılaştırmasını çok daha kolay yapmasını sağlayacak. Böylece, yanıltıcı fiyatlandırma uygulamalarının önüne geçilmiş olacak ve işletmeler de hizmet kalitesiyle öne çıkmak zorunda kalacak.
Ticaret Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, üretimi ve ticareti geliştirme çalışmalarının yanı sıra, tüketicilerin ekonomik çıkarlarını korumaya yönelik tedbirlerin kararlılıkla sürdürüleceğinin altı çizildi. Bu adım, devlete olan güveni pekiştiren ve vatandaşın cebini düşünen bir yaklaşımın ürünü olarak değerlendiriliyor.
