Türkiye’nin 2025 su ürünleri ihracatı 2,3 milyar dolara ulaştı. Bakan Yumaklı, 2028 yılı için 3 milyar dolarlık yeni ihracat hedefi koyduklarını açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin 2025 yılı su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolara ulaştığını ve sektörün 100 farklı ülkeye ürün gönderdiğini açıkladı. Muğla’nın Milas ilçesindeki Güllük Körfezi’nde incelemelerde bulunan Bakan Yumaklı, 2025 yılında toplam 1 milyon 37 bin tonluk üretimle tüm zamanların rekorunun kırıldığını belirtti.
Türkiye, su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa’da ikinci sırada yer alırken, sektördeki 2028 hedefleri 750 bin ton yetiştiricilik üretimi ve 3 milyar dolarlık ihracat olarak belirlendi. Son 24 yılda yetiştiricilik kapasitesini 10 kat artırarak 627 bin tona ulaştıran sektör, Türk somonu, levrek, çipura, alabalık ve midye gibi ürünlerle dünya pazarındaki etkinliğini güçlendiriyor.
Türkiye genelinde yetiştirilen her dört balıktan biri Muğla’daki 340 tesisten sağlanıyor. Çipura ve levrek üretiminde lider konumda bulunan kent, ülkenin toplam su ürünleri ihracatının yaklaşık 1 milyar dolarını tek başına karşılayarak toplam payın yüzde 44’ünü oluşturuyor. Bakan Yumaklı, kişi başına düşen yıllık balık tüketiminin son 10 yılda 5,5 kilogramdan 8,8 kilograma yükseldiğini ancak bu rakamın daha da artırılması için bilinçlendirme çalışmalarının süreceğini ifade etti.
