49 Kişi E.coli Bakterisiyle Hastalandı, 1 Kişi Hayatını Kaybetti ABD, uluslararası hazır yemek zinciri McDonald’s’ın adının karıştığı gıda skandalıyla çalkalanıyor. ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri Kurumu (CDC) tarafından yapılan…
ABD, uluslararası hazır yemek zinciri McDonald’s’ın adının karıştığı gıda skandalıyla çalkalanıyor. ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri Kurumu (CDC) tarafından yapılan açıklamada, McDonald’s’ın “Quarter Pounder” hamburgerlerinden tüketen 49 kişinin Escherichia coli (E.coli) bakterisi nedeniyle hastalandığı, 10 kişinin ise hastaneye kaldırıldığı belirtildi. Hastalar, kendileriyle yapılan görüşmelerde belirti göstermeden önce McDonald’s’ta yemek yediklerini ve özellikle “Quarter Pounder” tükettiklerini ifade etti. Colorado eyaletinde yaşayan 1 kişinin ise bu salgın nedeniyle hayatını kaybettiği açıklandı.
Vakalara neden olan gıda maddesinin henüz kesin olarak belirlenmediği açıklanırken, uzmanlar kıyılmış soğan ve dana köftesinden şüpheleniyor. CDC, McDonald’s’ın söz konusu gıda maddelerinin kullanımını şüpheli vakaların görüldüğü eyaletlerdeki şubelerde geçici olarak durdurdu. Skandalın ardından McDonald’s hisselerinin yaklaşık yüzde 9 değer kaybetmesi dikkat çekti.
Bakterinin alınmasından 3 ila 4 gün sonra başlayan belirtiler arasında 38,8 derece üzeri yüksek ateş, 3 günden uzun süren ishal ya da kanlı ishal, kusma, ağız ve boğaz kuruluğu, baş dönmesi bulunuyor. Yetkililer, bu belirtileri gösteren kişilerin tıbbi destek almaları konusunda uyarıyor.
E.coli bakterileri genellikle insan ve hayvan bağırsaklarında bulunur. “Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC)” gibi bazı alt türleri hayatı tehdit eden hastalıklara sebep olabilir. Bu bakterilerin en yaygın bulaşma yolları ise iyi pişirilmemiş veya çiğ etler, süt ürünleri, temizlenmemiş sebzeler ve meyvelerdir.
