Kardiyoloji Uzmanı Dr. Yunus Amasyalı, Kurban Bayramı’nda ani ve aşırı kırmızı et tüketiminin, özellikle aç karna yenilen kavurmanın kalp sağlığı için risk oluşturduğunu belirtti.
Kardiyoloji Uzmanı Dr. Yunus Amasyalı, Kurban Bayramı’nda artan kırmızı et tüketiminin, özellikle kalp hastaları için ciddi riskler barındırdığına dikkat çekti. Bayramın ilk günlerinde aşırı ve ani et tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirten Amasyalı, bu durumun kalp ve damar sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini vurguladı.
Dr. Amasyalı, uzun süre dengeli beslenen kişilerin bayramda yoğun yağlı ve tuzlu et tüketimine yönelmesinin tansiyon yükselmesi, çarpıntı ve kalp krizi riskini artırabileceğini ifade etti. Özellikle sabahları aç karna tüketilen kavurmanın kalp damar sistemi üzerinde ek yük oluşturabileceğini belirtti.
Hipertansiyon ve kolesterol sorunu olan bireylerin bayram sofralarında daha dikkatli olması gerektiğini söyleyen Uzm. Dr. Amasyalı, yağlı etler yerine az yağlı bölümlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Kızartma yerine haşlama veya ızgara gibi daha sağlıklı pişirme yöntemlerinin kullanılmasını öneren Amasyalı, porsiyon kontrolünün önemine de değindi.
Bayram boyunca yeterli sıvı alımının ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Dr. Amasyalı, gün içinde yeterli miktarda su tüketmenin ve hafif tempolu yürüyüş yapmanın dolaşım sistemi sağlığına olumlu katkı sağlayabileceğini söyledi. Göğüs ağrısı, nefes darlığı, ani halsizlik ve çarpıntı gibi belirtilerin ciddiye alınması gerektiğini belirten Amasyalı, risk grubundaki bireylerin ilaç düzenlerini aksatmamaları gerektiğini ekledi.
