Uzmanlar, doğada bulunan yaklaşık 100 zehirli mantar türüne dikkat çekerek, kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Zehirlenme belirtileri ve riskler hakkında uyarıda bulunuldu.
Türkiye’de doğada yetişen mantarların kontrolsüz tüketilmesinin ciddi zehirlenmelere yol açabileceği uyarısında bulunan uzmanlar, vatandaşların yalnızca denetimli ve onaylı kültür mantarlarını tercih etmesi gerektiğini belirtti. Doğada yaklaşık 40 yenilebilir mantar türü bulunurken, yaklaşık 100 türün zehirli olduğu ve bazılarının ölümcül etkilere sahip olabileceği ifade edildi.
Zehirli ve zehirsiz mantarların dış görünüşleriyle ayırt edilemeyeceğini vurgulayan uzmanlar, birbirine benzeyen türlerden birinin zehirli diğerinin ise yenilebilir olabileceğini belirtti. Bu nedenle doğadan toplanan mantarların tüketilmesinin ciddi risk taşıdığına dikkat çekildi.
Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışlı ve nemli dönemlerde arttığı kaydedilirken, yabani mantarların tüketilmesi halinde sindirim sistemi, merkezi sinir sistemi, karaciğer ve böbreklerde ciddi hasarlar oluşabileceği bildirildi. Zehirlenmelerin önlenmesinin en etkili yolunun doğada yetişen mantarların tüketilmemesi ve bunun yerine kültür mantarlarının tercih edilmesi olduğu vurgulandı.
Uzmanlar, mantar tüketimi sonrası sersemlik, mide bulantısı, kusma, ishal, terleme, bulanık görme, tansiyon düşüklüğü ve nabız artışı gibi belirtilerin görülmesi halinde vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini belirtti. Zehirlenme belirtilerinin bazı durumlarda mantar tüketiminden saatler sonra ortaya çıkabileceği ve ağır vakalarda karaciğer ve böbrek yetmezliği, koma ve ölüm riskinin bulunduğu kaydedildi.
