Diyetisyen Arabalı, Ramazan ayında sahur ve iftar beslenmesinde yapılan hataların sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek kritik uyarılarda bulundu.
Diyet Uzmanı Arabalı, Ramazan ayında uzun süren açlık ve susuzluk sonrası ortaya çıkan yanlış beslenme alışkanlıklarının çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarılarda bulundu. Arabalı, özellikle sahur ve iftar öğünlerindeki hatalı tercihlerin metabolizmayı olumsuz etkilediğini belirtti.
Diyetisyen Arabalı, oruç sırasında vücudun enerji üretiminde fizyolojik değişiklikler yaşandığını ifade etti. Uzun süreli açlık sonrası hızlı ve aşırı yemek tüketimi, kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir; bu da halsizlik, baş ağrısı ve sindirim sorunları gibi olumsuzluklara yol açabilir.
İftar sırasında mideyi yormadan beslenmenin önemine dikkat çeken Arabalı, orucu su ve 1-2 adet hurma ile açmayı önerdi. Ardından hafif bir çorba tüketmek, sindirim sistemini ana yemeğe hazırlamaya yardımcı olacaktır.
Ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika beklemek, hem mideyi rahatlatır hem de aşırı yemek tüketimini engeller. Arabalı, iftar öğününde protein, lif ve kompleks karbonhidratların dengeli bir şekilde tüketilmesinin önemini vurguladı.
İftarda ızgara tavuk, balık veya yağsız kırmızı et gibi protein kaynakları tercih edilmelidir. Bunun yanında bol salata, sebze ile tam tahıllar veya bulgur gibi kompleks karbonhidratlar tüketilmelidir. Diyetisyen Arabalı, beyaz ekmek, pide ve şerbetli tatlıların aşırı tüketiminin kan şekerini hızla yükselterek kilo artışına neden olabileceği uyarısında bulundu.
Ramazan ayında en sık yapılan hatalardan birinin şerbetli tatlıların fazla tüketilmesi olduğunu belirten Arabalı, tatlı tüketiminin haftada 1-2 kez ile sınırlandırılmasını önerdi. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar, güllaç ya da meyve ve yoğurt gibi alternatiflerin tercih edilebileceğini ekledi.
Diyetisyen Arabalı, sahur öğününün atlanmasının metabolizmayı olumsuz etkilediğini belirtti. Sadece su içerek geçiştirilen sahurların metabolizmayı yavaşlatarak gün içinde halsizliğe neden olabileceği konusunda uyardı. Sahurda yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynakları ile tam tahıllar, yulaf, ceviz, badem ve bol yeşillik içeren dengeli bir tabak oluşturulması gerektiğini ifade etti.
Ramazan ayında yetersiz su tüketiminin sık yapılan bir hata olduğunu belirten Arabalı, günlük ortalama 2-2,5 litre su tüketimi hedeflenmesi gerektiğini vurguladı. Çay ve kahvenin suyun yerini tutmadığını, aşırı kafein tüketiminin ise vücuttan sıvı kaybını artırabileceği uyarısında bulundu.
Hafif fiziksel aktivitenin de Ramazan’da önemli olduğunu belirten Arabalı, iftar sonrası yaklaşık 30 dakikalık hafif tempolu yürüyüşün hem sindirimi kolaylaştırdığını hem de kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olduğunu ifade etti.
Diyabet, hipertansiyon, gebelik ve emzirme dönemindeki bireylerin oruç konusunda mutlaka hekim kontrolünde karar vermeleri gerektiğini belirten Diyetisyen Arabalı, Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme planı oluşturulduğunda hem metabolizmanın korunabileceğini hem de daha dengeli bir oruç süreci geçirilebileceğini sözlerine ekledi.
