ASÜD Başkanı Harun Çallı: “Süt, Sürdürülebilir Beslenmenin Temel Taşı” Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, Uluslararası Süt Federasyonu’nun (IDF) “1 Haziran Dünya Süt Günü”nü sürdürülebilir…
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, Uluslararası Süt Federasyonu’nun (IDF) “1 Haziran Dünya Süt Günü”nü sürdürülebilir beslenmenin temeli olarak tanımladığını belirtti. Türkiye’nin önemli bir süt üreticisi olduğunu vurgulayan Çallı, süt ve süt ürünleri sektörünün ülke ekonomisine önemli katkılar sunduğunu ifade etti.
Çallı, süt ve süt ürünleri ihracatının artan bir ivme yakalamayı hedeflediklerini dile getirerek, “2024 yılı itibarıyla süt ürünleri ihracatımız yaklaşık 500 milyon dolar oldu. Peynir, dondurma, tereyağı ve UHT süt gibi ürünler, başta Orta Doğu ve Asya olmak üzere 100’den fazla ülkeye ihraç ediliyor. 42 tesisimiz, AB’ye ihracat yapabiliyor.” açıklamasında bulundu.
Çallı, ihracatı artırmak için çiğ süt kalitesinin yükseltilmesi gerektiğini belirtirken, sektörün mevcut ihracat potansiyelinin daha da yukarı taşınabileceğini vurguladı. Aynı zamanda, süt sektöründeki ithalatın ihracattan düşük seyrettiğini ve tüketicilerin denetimi yapılmış ambalajlı ürünleri tercih etmesi gerektiğini önemle vurguladı.
Çallı, sütlü içeceklerin ve atıştırmalıkların geniş bir tüketici kitlesine hitap ettiğini belirterek, süt ve süt ürünleri sektörünün geleceğe umutla baktığını ifade etti. Sektördeki uluslararası standartlardaki yatırımların ve üretim gücünün başarılarının arkasında olduğunu da ekledi.
