‘Tulum Peyniri’ İsimli Ürünlerde Sağlık Tehlikesi: Natamisin Tespit Edildi Tarım ve Orman Bakanlığı, ekim ayından bu yana yürüttüğü denetimlerde sağlıksız gıda ürünleriyle ilgili çarpıcı bilgileri paylaşmaya devam ediyor. Son güncellemede,…
Tarım ve Orman Bakanlığı, ekim ayından bu yana yürüttüğü denetimlerde sağlıksız gıda ürünleriyle ilgili çarpıcı bilgileri paylaşmaya devam ediyor. Son güncellemede, internet üzerinden satışa sunulan ‘tulum peyniri’ adı altında satılan ürünlerde, göz ilaçlarında ve mantar enfeksiyonlarında kullanılan natamisin bileşeni tespit edildi.
Natamisin, süt ve süt ürünleri ile şarküteri ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir antifungal (mantar önleyici) maddedir. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, natamisin içeren ürünlerin tüketilmesi sağlık açısından risk oluşturabilir.
Uzmanlar, natamisin içeren şüpheli gıdaların tüketilmemesi konusunda uyarıda bulunurken, bu tür durumlarla karşılaşıldığında ALO 174 ihbar hattını arayarak şikayetlerin iletilmesi gerektiğini belirtiyor.
Natamisinin uzun vadeli ve yüksek dozda tüketilmesi bağırsak florasının bozulmasına, sindirim sistemi sorunlarına ve alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Bu madde ayrıca hassas bireylerde cilt reaksiyonlarına da neden olabilir.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerle ortaya çıkan sağlıksız gıda ürünleri, tüketicilerin dikkatini çekmeye devam ediyor. Natamisin gibi zararlı maddelerin tespit edilmesi, gıda güvenliği konusunda önlemlerin alınmasını ve bilinçli tüketici olma gerekliliğini bir kez daha vurguluyor. Tüketiciler, güvenilir ve sağlıklı gıda ürünleri tercih etmek için ürün etiketlerini dikkatlice inceleme ve marka güvenilirliğine önem verme konusunda uyarılıyor.
