Türk Gıda Kodeksi’ne Yeni Tebliğ Taslağı Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla yeni bir düzenlemeye gidiyor. “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında…
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla yeni bir düzenlemeye gidiyor. “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ Taslağı” hazırlayarak görüşe sundu.
Yeni tebliğ taslağında, gıdanın ait olduğu parti (aynı koşullarda üretilen, imal edilen veya ambalajlanan bir gıdanın satış birimleri topluluğu) tanımlanacak. Parti ve parti/lot numarası/işareti detaylı bir şekilde belirlenerek, gıdaların bu işaretlemeyi taşımayan şekilde piyasaya arz edilmesi engellenecek.
Tebligat kapsamı dışında tutulan ürünler arasında geçici depolara, hazırlama veya ambalajlama tesislerine satılan ürünler de yer alacak. Ancak, hazır ambalajlı olmayan gıdalar ve porsiyon dondurmalar gibi özel durumlar için istisnalar getirilecek.
Gıda işletmecileri, parti numarası veya işaretini belirleyerek, Bakanlık tarafından belirlenen kurallara uygun şekilde ürünlerini işaretlemek zorunda olacak. Bu işaretler, etiketlerde “P” veya “L” harfi ile birlikte belirtilecek.
Yeni tebliğ taslağının yürürlüğe girmesi durumunda, 4 Ocak 2012 tarihli benzer tebliğ yürürlükten kaldırılacak. Gıda işletmecileri, 31 Aralık 2026’ya kadar bu düzenlemeye uymak zorunda olacak ve bu tarihten sonra tebliğe uymayan ürünler piyasada bulundurulamayacak.
